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作者:admin 2020-02-10 01:59 浏览

5、煮至牛肉软烂即可关火

土豆丝卷饼

8、取一张烙好的面皮,中间放上土豆丝、培根和生菜

4.表面喷上少许水,涂抹上少许奥利奥粉,营造紫薯泥土部分

4.蛋清中挤上几滴白醋,用打蛋器将蛋清高速打发至蛋清呈现细腻的泡沫状,粉三次加入白糖继续打发至蛋白出现细腻的纹路,把打蛋头拎起来看一下,呈现直立的小尖角,打发完成。

2、取一大锅,热锅冷油,放入火锅底料,炒出香味

5.做好的紫薯馒头再次醒发20分钟。醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。

1.准备鸡蛋 3个,低筋面粉 50g,牛奶 24g,色拉油 24g,砂糖 20g

2.把面团整形成紫薯的形状

6、取一个空碗,将5克酱油、3克麻油、5克陈醋、4克蚝油、4克白糖、盐、鸡精、辣椒油、香菜、香葱、辣椒圈、蒜末一同放入碗中拌匀调成碗汁。(一碗底的量就够用)

4、小火煎至两面微黄。

2.炒锅放油用小火炸葱段,把葱段炸至黑黄色时关火

1、面粉加入酵母和适量的温水和成面团,进行发面工序

1.南瓜切块去皮隔水蒸软

7、两两叠在一起,用筷子在中间压一下,两段的顶头用手捏一捏,整理一下形状~

6.水开后煮煮制面条8分熟,捞出过冷水

7.入烤箱,170度,约35分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却

6、将面团切成2厘米宽的条状

10、捏成大饺子状

3、再倒入洋葱、葱姜、蒜片炒出香味

3.发酵好的面团拿出加入少许面粉,擀成薄片(大约5毫米左右)

葱油面

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8、面条夹进碗里,淋上卤汁,再舀入烧好的牛肉,撒上香葱。

1.香葱去掉葱白,留下青绿色的部分,把葱切段

8、将熬好的红糖浆淋到糍粑上,撒上花生碎和黄豆粉即可

4、韭菜洗净切碎

8、锅里放入油烧热,温度在180-200度之间~ 可以先用一点面团试一下油温,丢入面团能很快浮起来就差不多~ 七八成热时油条放入油中,中小火,炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面,捞出沥油即成

5、冷锅冷油倒入花生米,开中大火。不时翻炒几下,让每粒花生都裹上油。听到花生不停发出噼噼啪声时,关火

4、揉成光滑面团,刷上一层油,将面团盖上湿布,醒发至两倍大。

3、砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片

9、取一份擀成圆皮包入馅料

7、将红糖倒入锅中,倒入适量的清水后小火煮至沸腾

酸辣馄饨

今日小姿分享10种面粉的经典吃法给大家,光是看着就让人食欲满满,不爱吃面的人看了都想吃!不信就来试试吧

7、锅内烧开水下馄饨,大火烧开后小火再煮一会,看到馄饨馅儿的色隐约显出,皮儿紧皱即可。

今年春节假期马上就要结束了,宅在家吃可不能将就,闭门不出正是制作美食的好时机。中华美食千千万,光是这面粉做的美食,就多到数不清。

南瓜饼干

5.用硅胶刮刀取三分之一蛋白放进蛋黄糊翻拌均匀,不要转圈搅拌以免消泡,从底下像炒菜那样翻拌,不要太重的拌,手法要轻。拌好的蛋黄糊全部倒入打发的蛋白中,还是像刚才那样翻拌均匀,动作要快要轻。

1、牛肉切小块,清水浸泡,泡了两个小时。泡好的牛肉冷水入锅,大火加热至沸腾出血沫,再清洗干净,沥干备用。

4.然后用模具或者瓶盖压出小面包形状。

4、开始包馄饨,一张馄饨皮放入4克肉馅。

2、肉馅最好是自己剁,自己剁的肉馅比绞的好吃很多,剁肉的时候可以把姜末放上一起剁。

2、将200克面粉与10克糖、5克盐混合均匀。

牛肉扯面

8、搓条切小等分

6、油锅烧热,入蒜末,醋椒碎爆香。入沥干的土豆丝翻炒均匀,加盐调味。如果土豆丝偏干,就加1勺料酒。翻炒至土豆丝变软

3、加入5克料酒、3克香油、3克胡椒粉、5克蚝油、5克盐、2克鸡汁、4克酱油搅拌上劲儿。

8、将煮好的面汤放入汤汁碗里,放上馄饨即可,漂亮有食欲!

5、锅内放入2勺油,放入蒜末姜末辣椒沫花椒爆香关火

5.平底锅小火烧热,均匀放入小面包,继续小火加热,盖上盖子

1、在175克牛奶中加入4克干酵母,拌匀。

红糖糍粑

2.把蛋清与蛋黄分离,鸡蛋液用打蛋器打匀后加入油搅打均匀,再加入牛奶搅匀,一定要多搅打一会,将蛋液与油和牛奶彻底融合。

6、取出一个饧好面团擀成长条状,用擀面杖在中间横压一下。或者直接买烩面片

3.碗中放入20克生抽、10克老抽和8克白糖、5克盐调和均匀备用

3.再用筷子戳几个大小不一的眼

1、准备(三分肥,七分瘦)的肉馅,葱沫姜末

6、待花生放凉后用刀切碎

6、把炒好的鸡蛋、韭菜、粉条放入盆中,加入爆香的香料和油,放入盐、鸡粉、少许香油、五香粉,拌均匀即可

12、一次性水杯半杯水倒入碗里,放一小把面粉,摇晃下,面水倒入锅里

1、 糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团

3、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,在加入10克油

7、面团发酵好取出,把面团揉光滑

6.等待面包一面上色后翻面,两面都上色了就可以出锅了

2、取一小团揉圆,手心按扁做好

11、平底锅加少许油放入韭菜包,盖上锅盖,大概两三分钟后包子底部变黄进行下一步

2、搓成长条,分切成约40克一个的小剂子

4.炸好的葱油加入准备好的调料搅拌均匀即可

6.把拌好的面糊倒入6寸活底模中,从高处十厘米左右垂直摔几下震出大汽泡。

3、粉丝提前泡软也切碎

戚风鸡蛋

4、倒入沥干的牛肉,翻炒均匀,再加入一勺生抽、一勺耗油、5克盐、5克糖、一勺鸡汁,倒入适量的水,没过牛肉的样子,大火加热至沸腾,转小火,炖上1个小时左右。

2.南瓜泥加入酵母,面粉、奶粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵。

4、春饼要想好吃,擀薄小火摊,是关键。平底锅或是电饼铛都可以,锅里不用抹油,直接把面皮放进去,中小火,看见饼开始有点膨胀,马上翻面

自制油条

5、在馄饨皮四边抹上一点水(馄饨皮都会偏干)用虎口一挤就搞定了

原标题:宅家没事,不如一起玩面,面粉10种吃法,步骤详细,比点心受欢迎~

5、取出面团稍微揉一下,不要太用力,用手压扁面团。

2、鸡蛋放入锅中炒制凝固状态,不要炒久了,老了口感不好。

7.淋入葱油,翻拌均匀;将炸焦黄的葱叶铺放在上面,色香味俱全的葱油面就好了

水煎包

9、卷起来,斜刀切开即可

7、两手揪住面的两端将面扯长,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,这样就会越扯越长。中间横压的部位会形成一道薄膜,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。锅中的水提前烧开,直接将扯好的面条、青菜下入锅中,煮熟捞出沥干。

5.锅种倒入足量的水烧开,下一小把挂面

3.放入低筋面粉拌匀,拌的时候用打蛋器呈z字形状轻轻的来回搅动,不要转圈搅拌,以免起筋,打蛋器从面糊中提起,面糊从打蛋器上轻松顺滑的滴落下去且无干粉,蛋黄糊成功拌好,放一边待用

7、1勺白醋沿锅边淋入,撒葱花,炒匀关火

1.将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团,放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,把发酵好的面团揉搓至完全排气,分成100g左右大小的剂子

紫薯馒头

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1、面粉加开水搅拌至面团呈絮状,倒在砧板上,揉成光滑的面团;

5、土豆丝清水浸泡洗净,沥干

13、水干,按包子缝隙淋入少许油!包子底部变黄,煎包翻个身,煎一下,大概一到两分钟即可出锅!

3、锅中放少量油,将糍粑团放进去。

日常生活中,手机、食品、住宿等是公共领域绕不开的民生 话题,关注民生更是都市报的初衷之一。2019年,我们的视野不断 拓展。“自行车专用道”“‘筷子’告别一次性”“小区安居”……这些 公地讨论更接地气,《眼界》也成为了一个充满关怀的品牌。高建军

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